Máni Snær ÓlaafssonApr 27, 20201 min readPlokkfiskurÞessi gamli góði. Uppskrift fyrir fjóra. Hráefni: 400 gr ýsuflök 400 gr kartöflur 1 laukur 3 hvítlauksrif 100 gr ostur 100 gr smjör 1 tsk...
Máni Snær ÓlaafssonApr 26, 20201 min readOfnbakaður lax þægilegur ofnbakaður lax fyrir fjóra. Eða á grillið. Hráefni: 800 gr lax 1/2 dl hunang salt pipar 1 appesína 1 sítróna steinselja Aðferð:...
Máni Snær ÓlaafssonFeb 3, 20201 min readSteikt lambalæriLambasteik sem ekki er hægt að fá nóg af. Uppskrift fyrir 4-6 manns. Lambalæri: 1 meðal læri 4 hvítlauksrif 1 tsk rósmarín þurrkað 1 tsk...
Máni Snær ÓlaafssonFeb 3, 20201 min readDjúpsteikt ýsaFrábær tilbreyting fyrir fjölskylduna. Uppskrift fyrir fjóra. Hráefni: 600 gr ýsa 10-12 kartöflur Orlideig: 250 gr hveiti 1 egg 2 dl...
Máni Snær ÓlaafssonFeb 3, 20201 min readMexíkósk kjúklingasúpaÞessi þykir einfaldlega best. Uppskrift fyrir fjóra til sex. Hráefni: 500 gr kjúklingabringur 3-4 msk olía 1 laukur 5 litlir tómatar 100...
Máni Snær ÓlaafssonFeb 3, 20201 min readKjötsúpa allt í einum pottiHvað er ekki betra á köldum degi en heimalöguð kjötsúpa. Uppskrift fyrir 6 manns. Hráefni: 800 gr lambagúllas 2 L vatn Hálfur bolli...